日本美食餐厅，日本美食餐厅app
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本美食餐厅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日本美食餐厅的解答，让我们一起看看吧。
日本料理后厨是做什么的,辛苦吗？
日本料理后厨不是很辛苦的
日本菜系本就比较简单，后厨环境大多宽敞明亮，卫生，油烟较少。刚到厨房学习认识菜，菜怎么切，什么菜品配什么菜，认识配料，配料怎么用， 刀工刀法： 推刀，跳刀，切肉怎么切，什么菜放什么盘子。建议可以去一些回转寿司的店里观察一下，他们的厨房都是敞开式的，所有工作一目了然，大致能了解到主要做些什么工作。我们可以发现，所有工作比较简洁，但要求比较高，讲究品质，很注重视觉效果。
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。
日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代（1868年—1912年）末期所形成的饮食。
在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。
介绍一家日本料理的餐厅，应该从哪些方面入手，作为宣传亮点？
1、其实做餐厅做好的宣传就是口碑。
每天就来5桌客人并不可怕，问题是一定要让这5桌客人100%的满意，那么早晚会变成10桌、20桌的。2、当然，如果新开的餐厅打打广告是必然的。可以考虑做一些团购网站，搞一些团购，这样目标明确，上那些网站的人就是要吃饭。3、如果这些团购的人都满意了，会口口相传的，生意就会慢慢好起来了。日式餐厅摆台标准？
摆台标准
1. 确保桌面的摆台的协调性和一致性。
2. 确保桌面的摆台是干净个光亮的、包括（清洁桌面、桌面干净、整洁、无污垢、无水印。）
3. 摆放桌垫：桌垫要和桌边保持平衡。
4. 摆放口布：口布必须是干净整洁的、要把它摆在餐盘的正中央、要求统一、颜色一致。
5. 摆放酱油壶和牙签筒：将酱油壶和牙签筒确保干净和充满、摆放在靠近墙一侧的桌边的中间。左边酱油、右边牙签。
6. 摆放烟灰缸：在牙签筒和酱油壶的前边摆放烟灰缸。
7. 再次检查：完成摆台后要进行再次检查。
8. 摆放座椅：将椅子推到桌子的边缘。
日本东京，吃货们必去的餐厅有哪些？
要说世界上哪个国家的人最爱吃咖喱，日本一定是其中之一。就算你不太了解日本，从电影、电视剧、动漫里也能得到一些线索。实际上，日本人对咖喱的热爱程度远远超过了影视作品中的表达。据日本农林水产省《2008年咖喱产业报告》称，日本一年生产25.6万吨咖喱，产值高达100亿。
日本人热爱的咖喱，其实是所谓的日式咖喱。十九世纪咖喱自欧洲传入日本，从此这种发源于印度的酱料翻开了全新的篇章——日式咖喱。比起泰国、印度等风味，日式咖喱去了辛辣，香料味也有所减淡，其中又加入了甜甜的果泥，味道相对柔和，搭配米饭和乌冬都很完美，所以接受度很高。
如果来到日本，你会发现几乎每一家料理店都会供应咖喱，即使不是精挑细选的名店，味道也都值得称赞。但如果非要给一个榜单的话，下面这几家隐秘却人气满满咖喱店也许就是你想要的！
Top 5
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カッチャル バッチャル（Katcharu Batcharu）
“カッチャル バッチャル”位于八重洲一栋杂居楼的2楼，店铺的位置和招牌都很不显眼，但依然不能阻挡它的人气，不提前预约的话恐怕是吃不上了。虽说是一家印度餐厅，但主厨却是日本人，看到这里你也许会很怀疑，这儿的印度菜真的地道吗？答案是yes！绝对是拿的出手的印度料理店。
店名：カッチャル バッチャル （卡恰尔·巴乔）
类型：印度菜，印度咖喱
地址：东京都丰岛区南大冢3 - 2 - 10林楼2f
营业时间：18：00〜24：00 [周一至周六]
休息日：星期天
Top 4
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SPICY CURRY 魯珈（スパイシーカレー ろか）
魯珈是一个只有吧台大小的店铺，虽然店里位置不多，常常一位难求，但大家依然无法抗拒咖喱的美味，门口排满了等位或打包便当的人。魯珈的咖喱到底有什么特别之处呢？正宗的咖喱酱配上各种小菜，再搭配特质的卤肉饭，丰富程度满分！
店名： SPICY CURRY 魯珈 （スパイシーカレー ろか）
类型：咖喱(其他)，台湾菜，印度咖喱
地址：东京都新宿区百人町1 - 24 - 7施米尼维尔1楼
营业时间：［一・三・五・六］11:00～16:00
［二・四］11:00～15:00／17:00～20:00
休息日：星期天及法定节假日
Top 3
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シバカリー ワラ（希巴卡里瓦拉）
希巴卡里瓦拉是一家正宗的印度料理店，虽然咖喱是印度咖喱，但装修却很像一家咖啡馆。整个店的氛围也浪漫又轻松，店内供应三种咖喱，但老板比较任性，根据你到店的时间，可供选择的咖喱从一种到三种不等，全凭运气，吃到三种咖喱自然开心，即使只有一种也能让你一饱口福。搭配咖喱的主食不光有大米，还有馕，满满的印度风味一定能够惊艳你。
店名：シバカリー ワラ
类型：印度咖喱，印度菜
地址：东京都世田谷区大子堂4 - 28 – 6 2f
营业时间：11:45 - 14:30 18:00 - 22:00
休息日：星期一(节假日是营业，节假日的第二天休息)
Top 2
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吉田カレー（吉田咖喱）
「吉田カレー」的店主是一个秉承着“极致”原则的人，而他的原则是“足够健康也足够美味”。除了精选日本国产肉作为原料，还配合上好的蔬菜和水果熬制，虽然完全不使用小麦粉，却依然保证了咖喱的浓稠度，口感十足。而且不使用油脂、黄油、反式脂肪酸、添加物、化学调味料等，是绝对美味安全的健康咖喱！
店名：吉田カレー
类型：咖喱饭
地址：东京都杉并区天沼 3-8-2 2F
营业时间：11：30〜13：50 17：30〜20：00
休息日：周三周四周日及公众假期
Top 1
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トマト（番茄）
「トマト」坐落在荻洼一个安静的住宅区中，虽然位置隐秘，但食客们依然不请自来，并且人气超高。「トマト」的咖喱在熬制中使用了大量的蔬菜作为原料，并且混合了36种香料，再用一个多星期的时间来熬制，食材的味道统统浓缩在咖喱之中，既保证了美味，也丰富了营养，而且盐份很少，即使只吃咖喱，味道也非常均衡。来到「トマト」，推荐大家来一份日式牛肉咖喱，选用上等黑毛和牛，加上精心熬制的咖喱，只能用“最高”来形容！
店名：トマト
类型：欧式咖喱（日式咖喱）
地址：东京杉并区荻洼 5-20-7 吉田大厦1F
营业时间：11:30 ~ 13:30(售完结束)
18:30 ~ 20:30(售完结束)
休息日：周三周四（不定期）
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最后只想大声说一遍：太喜欢吃咖喱了啊！
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到此，以上就是小编对于日本美食餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本美食餐厅的4点解答对大家有用。