龙井路7号花园餐厅,龙井路7号花园餐厅订桌电话
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西湖边上有什么好的餐厅推荐啊?
西湖是中国杭州市的一处风景名胜区,周围有许多著名的餐厅和美食场所。以下是一些在西湖附近享受美食的推荐:
1. 柳浪闻莺:这是位于苏堤南端、柳浪闻莺公园内的一家餐厅,提供传统杭帮菜和特色湖鲜。它以其精致的菜品和细腻的服务而闻名。
2. 水乡村落:这是一个仿古建筑风格的餐厅,位于西湖北岸的北山路上。这里提供具有浙江民俗特色的菜肴,环境优雅,还可以欣赏到西湖美景。
3. 西湖草堂:坐落于曲院风荷旁边的西湖草堂是一家传统文人茶餐厅,专注于提供高质量的茶点和清淡素菜。在这里,你可以尽情享受茶文化和宁静舒适的环境。
4. 古荡小龙虾街:如果你喜欢品尝海鲜,不妨去古荡小龙虾街。这里有许多餐馆供应新鲜的小龙虾和其他海鲜菜品,提供多种不同口味的龙虾烹饪方式。
5. 龙井村:位于西湖西南的龙井村是中国知名的茶叶产区之一。在这里你可以找到一些茶餐厅,提供正宗的龙井茶和美味的农家菜。
这些只是西湖附近一部分推荐的餐厅,当然还有更多选择。无论你喜欢什么口味或者餐厅氛围,西湖周围都能找到适合你的美食去处。
金猪(下城区武林路163号西湖D11食尚城2楼)
菲乐餐厅(上城区白傅路7号)群乐(滨江区滨安路1197号)
茶人村(西湖区龙井路99号)庆春朴门(白乐桥181号)金仲帮(虎玉路36-7农贸市场对面)
新周记(平海路36号)
德明饭店(凤凰山路八卦新村3幢西侧)
杭州酒家(延安路205号)
杭州西湖边有些什么特色饭店啊?
首先,楼外楼是本地人吃饭基本不会去的,好不好吃可以去试试,除了地理位置优越可能真找不出来其它优点。那么我推荐的西湖旁的肯定是1921湖景餐厅,但是切记一定要早早去或者早订位。还有绿茶餐厅龙井路店。下面再推荐几家不是紧挨西湖,但是我挚爱的餐厅:性价比高的有素描餐厅、江南驿上天竺店。高档的:解香楼、桂雨山房(这家有素食和荤食两个区,荤食区必须提前订才有位)目前这几家是我个人非常喜欢,也是带朋友去都赞不绝口的。
杭州西湖的哪家酒店烧的东坡肉最好吃?
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首先,中国有句话叫看景不如听景。杭州东坡肉名声很大,典故由北宋苏东坡开始。
在古代的时候,猪肉的价钱很便宜,素有:黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫 者不解煮。东坡居士就开始:慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱 得自家君莫管。
大家觉得好吃就把猪肉送到他家,他收到猪肉后就把肉切成方块,用自己的方法烹调后送给疏浚西湖的工人。大家吃后大为赞赏,为感激他就用他的名字命名:东坡肉。从以后兴盛不衰。
东坡肉名声大了,就被朝廷奸人注意到,到杭州酒馆拿到菜单,呈现给皇上,皇上一听,百姓都“憎恨”的吃东坡的肉?一个字:贬了!苏东坡被革职充军后,百姓不忘他的好,随命名“苏堤”为其纪念。
东坡肉现在在杭州的大部分是使用冷鲜肉制作。制作方法都可以查得到。每一家的味道都差不多。唯一注意的是,东坡肉上桌前或者上桌后才可以打开封盖,这样子才是最香的。类似楼外楼,知味观这种大店都是可以的
1. 带皮五花肉,切大方块,焯水,然后洗干净
2. 葱切段,姜切大片,垫在砂锅底下,然后放入一颗八角,两个红辣椒,一小块桂皮,一个炖肉料包
3. 放入焯好的肉块,加入黄酒和适量生抽,少许老抽,中间尝一下咸淡,肉的咸味就靠酱油了,控制生抽的用量,不要过咸。加入少许冰糖,烧开一会。
4. 水开后,盖上盖子,把锅盖蒙上锡纸,用湿毛巾压上去。转最小火,慢慢煨肉
5. 大约两小时后,揭开锅盖,肉已经熟透了,用筷子一戳,肉皮很容易就剥离。这时候就可以起锅吃了,此时肉质比较紧致。但是如果你还有闲工夫,可以再上蒸锅蒸半小时左右,肉质会更加松软,入口即化。
6. 你喜欢吃的东坡肉就这么简单,砂锅焖两小时,蒸锅蒸半小时而已,不加水,不加盐,成品也不油腻呢!注意:喜欢吃甜就多加点冰糖,否则少加点。
喜欢的可以自己做一下试一下哦~
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