新中式餐厅店面，新中式餐厅店面图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新中式餐厅店面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新中式餐厅店面的解答，让我们一起看看吧。

开一个中式快餐厅需要准备什么？

店铺规模及装修

一般来说，一家快餐店的店堂（不包括厨房）面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

后期经营及管理

众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店，是没有成型的经营管理模式的。其实小型中式快餐店的经营管理归结起来只有几句话，那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后找几个厨师及厨工来厨房操作，找几个服务员来做前堂的工作，让他们每天做好自己的工作，最后是老板亲自收钱。

那么，开一家中式快餐店大概需要几个人呢？以一家店堂面积为30平方米的快餐店计，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点（如果你同时经营三类快餐品种的话）。前堂也大约需要3个服务员。另外，最好配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。

除此之外，在经营管理中不得不注意的事项有：除了物美价廉之外，快餐店方便快捷和整洁卫生算是另一个主要特点。无论是厨师，还是前堂的服务员，动作一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。另外，快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，以达到整体快捷的效果。店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫清理，工作人员也要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。

熟食店铺装修风格？

田园式 

这类风格各异的熟食店设计墙面可以用红砖配白墙,再用浅黄色的框紧靠墙壁,然后再摆放几本书,在上面放些绿植,给消费者们带来一种活泼的感觉。

为让消费者心情能更好地放松,还可以用枯树来装饰,这些自然元素的使用会让人更加亲切。再配上很多的天然纹理的实木座椅,这样的环保设计让人觉得里面都是带有一丝文艺气息。

中式风格

这类风格的门店小编建议经营者要用木纹材料做装饰,再贴上一些镂花装饰,然后再配上原生态的桌椅板凳,使整个门店都更加富有书香气息。

这样的装饰风格的吊顶可以选择圆形环状图案,这样就能给消费者一种现代与中式相结合的感觉。

想加盟中式快餐店，前景如何？

中式快餐有很多种啊，店面也有大有小，不知道你是想加盟哪种类型的。如果你的店面够大，可以加盟像小城故事这样的酒店级别的，如果店面比较小，可以选择像滇水缘米线这种类型的。前者的投资比较大，回本慢，如果你有资金实力，可以选择，后者比较适合出入餐饮行业且资金比较少的人，后者的投资小回报快，也是现在越来越多初次创业者的选择。总之，餐饮属于长青行业，只有新潮不新潮适不适合食客之说，只要能抓住顾客的需求，前景还是很好的。

到此，以上就是小编对于新中式餐厅店面的问题就介绍到这了，希望介绍关于新中式餐厅店面的3点解答对大家有用。