自助餐菜单,自助餐菜单100标准中餐
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自助餐菜单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自助餐菜单的解答,让我们一起看看吧。
中式自助餐菜谱有哪些?
中式自助餐厅菜谱有凉菜、热菜、甜点、主食和水果等,具体菜谱如下。
中式自助餐厅菜谱:
一、凉菜
五香牛肉 | 蛋黄鸭卷 香麻海蛰 | 开心肉坯 四川凉粉 | 西芹红腰豆 酸辣蕨根粉| 拍黄瓜|五彩玉米粒。
二、热菜
清蒸皖鱼 | 宫爆鸡丁 垮炖豆腐 | 尖椒炒鸡蛋 香芹炒培根 | 荷兰豆炒腊味 清炒时蔬 | 小瓜炒鸭胸|腐皮红烧肉 | 番茄蛋花汤。
三、主食
特色炒饭| 白米饭 蒸饺| 玉米贴饼子|蒸南瓜| 奶皇包 葡萄发糕 |馒头|点心 油糕| 香蕉包。
四、甜品 冰糖银儿炖雪梨 红豆沙| 青菜米粥。
五、水 果
中式自助餐厅菜谱有凉菜、热菜、甜点、主食和水果等,具体菜谱如下。中式自助餐厅菜谱:
一、凉菜五香牛肉|蛋黄鸭卷香麻海蛰|开心肉坯四川凉粉|西芹红腰豆酸辣蕨根粉|拍黄瓜|五彩玉米粒。
二、热菜清蒸皖鱼|宫爆鸡丁垮炖豆腐|尖椒炒鸡蛋香芹炒培根|荷兰豆炒腊味清炒时蔬|小瓜炒鸭胸|腐皮红烧肉|番茄蛋花汤。
三、主食特色炒饭|白米饭蒸饺|玉米贴饼子|蒸南瓜|奶皇包葡萄发糕|馒头|点心油糕|香蕉包。四、甜品冰糖银儿炖雪梨红豆沙|青菜米粥。五、水果
急需自助餐的菜谱?
冷菜:
蔬菜烟肉派
三椒泡耳片
牛肉串
鸡肉串
春卷
渝洲口水鸡
陈醋海蛰头
凉拌折耳根
炝拌海白菜
玉米凉粉
热菜
咖喱鸡肉配米饭
蒜茸粉丝蒸扇贝
炸猪排
姜葱炒肉蟹
烟肉炒新土豆
老干妈炒鸭掌
意大利面条
蒜香鸡
肉沫四季豆
白灼基尾虾
白灼菜心
泡椒脆肠
沙拉
胡萝卜沙拉
生菜沙拉
番茄沙拉
蚕豆沙拉
黄瓜沙拉
海鲜沙拉
汤
奶油蘑菇汤
点心
叉烧酥
芝香芋泥卷
甜品
水果塔(广柑、猕猴桃、桃子、提子)
巧克力山
核桃派
苹果条
饮料 3种
啤酒 1种
水果 3种
150元左右标准(西式,海鲜)
热菜
炒甲鱼
牛蛙
土豆泥
炒蘑菇嫩玉米
黑椒牛排
椒盐子排
子排
麻辣豆腐
小黄鱼
明虾玉米浓汤
冷菜
培根
熏肉
三文鱼
生蚝
贝类
通心粉
魔芋
万年青
酱鸭脖
各式沙拉
甜品
鸡蛋布丁
面包、短棍
果冻、曲奇
牛利
白脱杏仁饼干、抹茶曲奇、巧克力
各式水果味冰激凌
饮料
生啤
可乐雪碧
猕猴桃汁
橙汁
明档
现烤羊肉串
基围虾
贝类
香肠
现烧米线
面条
配料自选
主食
批萨
各类鲜奶蛋糕
100元左右标准(中葡式)
汤:
鸡茸粟米忌廉汤
热盘:
银鱼牛柳炒双脆
香蒜汁鸡扒
星洲烩鸡
葡国鸡
葡国咖喱皇炒蟹
豉油皇蒸南瓜
金露猪手
柠汁烧仓鱼
玫瑰豉油鸭
田园时蔬
葡式鸡皇锔通心粉
葡国马介休炒饭
冷盘
凉拌凤爪
凉拌连藕
笋丝
海带等
点心
泮糖马蹄糕
葡式咖喱角
羊城鸡蛋糕
合桃酥
鸡仔饼
笑口枣
蝴蝶苏
甜品
澳门喳喳
环球果盘
饮料
自助餐150一位的菜单标准?
可能会因餐厅和地域的不同而有所差异,但一般来说,这个价位应该能提供较为丰富和多样化的菜品选择。以下是一个可能的菜单示例:
冷菜:
什锦冷肉盘
印尼蔬菜沙拉
尼斯沙拉
德式土豆沙拉
意面沙拉
希腊橄榄沙拉
豆沙拉
中式沙拉
热菜:
蔬菜汤
泰式汤
烤牛柳配胡椒汁
煎胧鲡鱼排配奶油汁
印度咖喱鸡
咖喱蔬菜
姜丝鸭片
骨肉相连
奶油烤土豆
什锦蔬菜
主食:
米饭
花卷
油条
炒饭
豆沙包
小花卷
煮鸡蛋
面点(例如:海绵蛋糕、曲奇、椰子球等)
西米布丁
意大利奶冻
咖啡卷
意大利面(例如:Penne bolognaise)
甜品:
歌剧蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
橙浆蛋糕
南瓜派
鲜果塔
布丁类甜品(例如:西米布丁、椰子球等)
其他小甜点(例如:苹果酥、核仁香脆等)
水果拼盘(例如:时令水果、西瓜、葡萄等)
到此,以上就是小编对于自助餐菜单的问题就介绍到这了,希望介绍关于自助餐菜单的3点解答对大家有用。